Tomahawk Steak
tiefgefroren
16,50-22,50 €
15,00 € 30,00 €/kg
1100 - 1500g
Das Tomahawk ist ein dick geschnittenes Entrecôte bzw. Ribeye Steak und wird aus dem hinteren Teil der Hochrippe bis in Roastbeef hinein geschnitten. Der Rippenknochen wird komplett am Fleisch gelassen.
Das Stück erinnert an das Kriegsbeil (Tomahawk) der amerikanischen Ureinwohner.